＊バルサミコソースステーキ＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
牛・豚・鶏肉、全てに合う簡単バルサミコソースで、お手頃なお肉もオシャレで美味しいメイン料理に♡おもてなし、ディナーに◎
このレシピの生い立ち
いつもの味付けに飽きたら、たまにはオシャレなソースで簡単に。
＊バルサミコソースステーキ＊
牛・豚・鶏肉、全てに合う簡単バルサミコソースで、お手頃なお肉もオシャレで美味しいメイン料理に♡おもてなし、ディナーに◎
このレシピの生い立ち
いつもの味付けに飽きたら、たまにはオシャレなソースで簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
肉は、脂身部分に包丁をいれ、筋切りします。◎を両面にまぶします。
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- 2
バルサミコソースを作ります。フライパン又は小鍋に★を入れ、グツグツ煮詰めます。焦がさないよう揺らしながら
-
- 3
トロッとする位煮詰めたらソースの出来上がり。
1/3位の量になるのが目安で、器にアートできる位のとろみです(*^^*) -
- 4
サラダ油を熱したフライパンで肉、付け合わせを焼きます。片面焼けたら返し、酒を注いで蓋をして蒸し焼きに。野菜には塩胡椒を。
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- 5
器に盛り付けたら、バルサミコソースを添えて（又はかけて）出来上がり♡
マッシュポテトはこちら♡ ID:19147044 -
- 6
クックパッドニュース搭載♡
2016.4.25『ボリュームも満点！女子ウケ抜群レシピ moco’sキッチンより』
感謝♡ -
コツ・ポイント
今回は大胆にソースをかけてしまっていますが、小さなスプーンで器に上品にアートしてお肉を盛り付けると、特別な日にぴったりのおもてなし料理に(*^^*)
簡単なのに料理上手にみえる一品です( ´艸｀)
つくれぽ
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