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豚肉とキムチのレンジ蒸し
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豚肉とキムチのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

豚肉とキムチのレンジ蒸し

koujuan
koujuan @koujuan

耐熱容器に入れて、チンするだけの簡単蒸し料理。
キムチのほんのりとした辛さと、ゴマダレがGood!

このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のお肉が少しだけ残っていたので、それを使ったキムチ料理をと思いました。

耐熱容器に入れて、チンするだけの簡単蒸し料理。
キムチのほんのりとした辛さと、ゴマダレがGood!

このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のお肉が少しだけ残っていたので、それを使ったキムチ料理をと思いました。

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豚肉とキムチのレンジ蒸し

koujuan
koujuan @koujuan

耐熱容器に入れて、チンするだけの簡単蒸し料理。
キムチのほんのりとした辛さと、ゴマダレがGood!

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しゃぶしゃぶ用のお肉が少しだけ残っていたので、それを使ったキムチ料理をと思いました。

耐熱容器に入れて、チンするだけの簡単蒸し料理。
キムチのほんのりとした辛さと、ゴマダレがGood!

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材料

1人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 60g
  • もやし 1/2袋
  • 人参 1/4本
  • 香寿庵の白菜キムチ 40g
  • 貝割れ 1/4パック
  • [ゴマダレ]
  •   すりごま(白) 大さじ2
  •   めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  •   マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは水につけてパリッとさせ、水けをきる。
    にんじんは千切りにする。
    貝割れは根元を切り落とし長さを3等分にする。

  2. 2

    [ゴマダレ]の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱容器にもやし、にんじん、キムチの順に入れ、その上に豚肉を広げてかぶせる。

  4. 4

    酒をふりかけ、ラップをして約5分、豚肉に火が通るまで加熱する。(500w)

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koujuan
koujuan @koujuan
2011/06/14 02:44に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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このレシピのキーワード

キムチ 豚肉 もやし かいわれ にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300231
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