夏野菜で大人向けスパイシー☆ピクルス
ZUBORA☆ママ @cook_40052437
甘くない！スパイシーなピクルスです♪
とっても簡単で作ったその日から食べられます！！
玉ねぎのピクルス。。。最高です♡
このレシピの生い立ち
市販されている甘さの強いピクルスは苦手で砂糖控えめ
スパイス多めで作ってます！
我が家の夏の定番おつまみ♪
夏野菜で大人向けスパイシー☆ピクルス
甘くない！スパイシーなピクルスです♪
とっても簡単で作ったその日から食べられます！！
玉ねぎのピクルス。。。最高です♡
このレシピの生い立ち
市販されている甘さの強いピクルスは苦手で砂糖控えめ
スパイス多めで作ってます！
我が家の夏の定番おつまみ♪
アプリでひらく作り方
- 1
【A】の材料を全て鍋に入れ一度沸騰させ冷めるまで放置。
その間に野菜の下ごしらえをします。 -
- 2
ミニトマト以外の野菜をビンの高さなどに合わせて切ります。
セロリはピーラーでスジを取りましょう♪ -
- 3
全ての野菜をさっと茹でます。
野菜がしんなりならない程度。
目安は沸騰したお湯で1～２分！！
野菜の食感を残します♡ -
- 4
水をよくきったら野菜をビンに入れ【B】もこの時一緒に入れます。
スパイシー加減は【B】の量で変わります！お好みでどうぞ♪ -
- 5
最後に冷めた【A】をビンに流し入れ完成♡
即日から食べられます！
お好きな野菜でお試し下さいネ♪
保管は冷蔵庫で！！ -
コツ・ポイント
野菜は茹ですぎないように注意してくださいネ！
野菜の食感が無くなってしまいます。
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