夏バテ防止具だくさんネバネバそば
きねうち麺～サンサス @cook_40043196
暑い夏に冷たいおつゆがぴったりのシャキシャキねばねばそば。
このレシピの生い立ち
暑い夏の食欲がない時にもスルッと食べれて夏バテ防止になるそばを作りました。
ネバネバ成分のムチンは疲れた胃を保護し、消化吸収を助けます。
夏バテ防止具だくさんネバネバそば
暑い夏に冷たいおつゆがぴったりのシャキシャキねばねばそば。
このレシピの生い立ち
暑い夏の食欲がない時にもスルッと食べれて夏バテ防止になるそばを作りました。
ネバネバ成分のムチンは疲れた胃を保護し、消化吸収を助けます。
作り方
- 1
おくらはさっと茹でて小口切りにする。
- 2
山芋は細めの千切りにしておく。
- 3
沸騰したお湯でそばを２分茹でて水で洗い水気を切っておく。
- 4
器にそばと１のおくらと２の山芋、納豆、めかぶを盛り付けます。
- 5
食べる直前につゆをかけて出来あがり。
コツ・ポイント
つゆは冷蔵庫で冷やしておくととても冷たく食べれておいしいです。
つゆをかけて食べるのでめかぶは味付けなしのものがいいです。納豆苦手な方は、海苔やうずらの卵におきかえてもおいしいです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300880
