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電子レンジ圧力鍋で手羽のお手軽デミカレー
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電子レンジ圧力鍋で手羽のお手軽デミカレー-レシピのメイン写真

電子レンジ圧力鍋で手羽のお手軽デミカレー

パグフク
パグフク @cook_40074143

電子レンジ圧力鍋で手羽元はほろほろに。ルーはカレーとハヤシライスを合わせてまろやかになりました。
このレシピの生い立ち
カフェで食べた欧風デミカレー。お店の人がカレーとハヤシライスの間と仰ってたので、二つのルーを合わせてなんちゃってデミカレーにしてみました!

電子レンジ圧力鍋で手羽元はほろほろに。ルーはカレーとハヤシライスを合わせてまろやかになりました。
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カフェで食べた欧風デミカレー。お店の人がカレーとハヤシライスの間と仰ってたので、二つのルーを合わせてなんちゃってデミカレーにしてみました!

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パグフク
パグフク @cook_40074143

電子レンジ圧力鍋で手羽元はほろほろに。ルーはカレーとハヤシライスを合わせてまろやかになりました。
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材料

  • 手羽元 8本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • カレールー 1/2パック
  • ハヤシライスルー 1/2パック
  • 水 400ml
  • 酒 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    手羽元は切り込みをいれて火が通りやすくする。

    • 電子レンジ圧力鍋で手羽のお手軽デミカレー作り方1写真
  2. 2

    手羽元に酒をふり、塩コショウをしておく。

    • 電子レンジ圧力鍋で手羽のお手軽デミカレー作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎと人参はすりおろし、またはみじん切りにする。

  4. 4

    圧力鍋に②③と水300mlをいれ、レンジ600wで13分加熱する。その後蓋をしたまま10分蒸らす。

    • 電子レンジ圧力鍋で手羽のお手軽デミカレー作り方4写真
  5. 5

    各ルーを1/2パックずついれて溶かし、水100mlをたして、蓋をせずにレンジ600wで3分加熱して出来上がり。

    • 電子レンジ圧力鍋で手羽のお手軽デミカレー作り方5写真

コツ・ポイント

ルーを溶かした後はお好みの量で水をたして調整してください。
手羽元は10分でも火が通りますが、13分の方が身がほろほろになります。

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パグフク
パグフク @cook_40074143
2012/08/11 12:51に公開
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このレシピのキーワード

カレー にんじん 酒 玉ねぎ 手羽元

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