皮をむいて一口大に切り、中１個につき１分半レンジでチン。（軟らかくなければ、様子を見ながらもう少しチンして下さい。）

潰して（熱いので気をつけて）、中１個につき大匙１の片栗粉を入れこねる。

丸めて、少し多めの油で揚げ焼きする。

醤油と砂糖と水を大匙１ずつ入れ、レンジで１分半くらいチン。

タレはつけても、かけても、お好みで・・・