簡単とろ〜り！本格皿うどん♡
cocookstd @cook_40195386
2017/5/1 「皿うどん」人気検索トップ10入り！中華あんが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
無性に皿うどんが食べたくて作ってみました。
簡単とろ〜り！本格皿うどん♡
2017/5/1 「皿うどん」人気検索トップ10入り！中華あんが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
無性に皿うどんが食べたくて作ってみました。
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- 1
白菜は2cm程度、にんじんは短冊切り、
きくらげは石づきを切って、豚肉は食べやすい大きさに切る - 2
白菜、にんじんに塩こしょうを入れ、サラダ油を中火で熱したフライパンで炒める
-
- 3
白菜と人参がしんなりしたら、キクラゲとお肉を入れ炒める
-
- 4
冷凍のシーフードを使用する場合はここで入れる
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- 5
最後にもやしを入れ軽く炒める
-
- 6
うずらの卵、お水、鶏がらスープの素、お砂糖、お醤油、お酒、オイスターソースを入れ、2、3分煮込む
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- 7
水溶き片栗粉を混ぜ入れて一煮立ちさせる
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- 8
麺は盛りやすい大きさに広げておく
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- 9
かけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
切って入れるだけで簡単に作れます！
中火で慌てず炒めるのがポイントです！
つくれぽ
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