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大根と大葉の❇１分❇もみ漬け
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大根と大葉の❇１分❇もみ漬け-レシピのメイン写真

大根と大葉の❇１分❇もみ漬け

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

千切りにした大根と大葉を１分間もみもみしたら出来上がり！
簡単で美味しい漬物です(*´◒`*)
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簡単に美味しい漬物を食べたかったので！

千切りにした大根と大葉を１分間もみもみしたら出来上がり！
簡単で美味しい漬物です(*´◒`*)
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簡単に美味しい漬物を食べたかったので！

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大根と大葉の❇１分❇もみ漬け

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

千切りにした大根と大葉を１分間もみもみしたら出来上がり！
簡単で美味しい漬物です(*´◒`*)
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材料

２人分
  • 大根 150g
  • 大葉 3枚
  • 塩　 小さじ1/5弱
  • 顆粒昆布だし(なくても良い) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料はこれ。

    • 大根と大葉の❇１分❇もみ漬け作り方1写真
  2. 2

    大根は千切りにする。

    • 大根と大葉の❇１分❇もみ漬け作り方2写真
  3. 3

    大葉も千切りにする。

    • 大根と大葉の❇１分❇もみ漬け作り方3写真
  4. 4

    大根・大葉と塩・顆粒だしを入れてもみもみ。大葉はパラパラと入れる←ポイント！

  5. 5

    １分間しっかりもみもみしたら水分が出るので軽く絞って盛りつける。

  6. 6

    出来上がり。

    • 大根と大葉の❇１分❇もみ漬け作り方6写真
  7. 7

    2016.1.27話題入りさせていただきました！ありがとうございます♪

    • 大根と大葉の❇１分❇もみ漬け作り方7写真

コツ・ポイント

工程4で大葉を入れる時は、少しずつパラパラと入れてください。ドバッと入れるとかたまってしまいます。
顆粒こんぶだしは入れなくてもOK。塩だけでも美味しく出来ます。

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こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095
2015/11/30 17:26に公開
こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/
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大根 大葉

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