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鶏と大根の煮物(覚書き)
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鶏と大根の煮物(覚書き)-レシピのメイン写真

鶏と大根の煮物(覚書き)

celloki
celloki @cook_40234789

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材料

4人分
  • 大根 1/3〜1/2本
  • 鶏の手羽元 8本
  • ★水 1/2カップ
  • ★酒 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★生姜スライス ひとかけ分
  • その他お好みの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    大根は厚めのいちょう切り。
    人参、玉ねぎなどお好みの野菜を大きめに切る。

  2. 2

    大根、手羽元、野菜類を圧力鍋に入れ、★をすべて入れる。圧力5分。

  3. 3

    自然減圧してさらに煮詰める。

  4. 4

    できあがり

コツ・ポイント

とくになし。
圧は3分くらいでもいいかも。

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celloki
celloki @cook_40234789
2015/11/30 17:27に公開
子供たちがいろんなものを食べられるように工夫してます。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 酒 手羽元

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