玉じゃない、玉こんにゃく

Name: 玉じゃない、玉こんにゃく
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく １枚(350g); 水 50ml; 砂糖 大さじ２; 醤油 大さじ２; 酒 大さじ２; だしの素 小さじ１～２; 和からし 適量

玉こんにゃくを使わない、玉こんにゃくレシピです
このレシピの生い立ち
寒いので何か煮込む料理を作ろうと思って冷蔵庫を見ると、こんにゃくがあったので。
玉こんにゃくはないけど、旦那の好きな玉こんにゃくを作ろう思いトライしました。

材料

コツは、味が染み込み易いようにフォークでグサグサすることと、弱火で煮ること。
あとは、砂糖:醤油:酒の黄金比で失敗なし☆

can1224 @cook_40209042

2015/11/12 12:27に公開

タンパク質多め、糖質少なめの生活を心がけてます。……でも、スイーツもやめられない。濃い味よりも、素材の味のが好きです♡野菜大好き❤果物大好き❤料理は実験だと思ってます★☆つくれぽ、なんでもおから使いすぎてちょっとウケます(≧∀≦)でも、おいしくいただけてます♪おから好きなのかしら？

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