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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

にんにんちゃん
にんにんちゃん @cook_40050713

基本的な肉じゃがです カロリーが気にならない人は、野菜を油で炒めてから煮ましょう。
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがです

基本的な肉じゃがです カロリーが気にならない人は、野菜を油で炒めてから煮ましょう。
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にんにんちゃん
にんにんちゃん @cook_40050713

基本的な肉じゃがです カロリーが気にならない人は、野菜を油で炒めてから煮ましょう。
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材料

3人分
  • じゃがいも 大きめ4個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 半分
  • 糸こんかマロニー 1袋
  • 豚こま 200グラムぐらい
  • 出しの素 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 少々
  • 醤油 半カップ
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作り方

  1. 1

    ヘルシーにしたかったので、油で炒めません、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に、切った野菜、糸こん、野菜が隠れるぐらいの水を入れ火にかける、沸騰したら豚肉を入れてアクを取る

  3. 3

    中火にして煮ながら出しの素、砂糖、みりん、醤油を加えて煮込む

  4. 4

    落しぶたをすると、味のしみ込みが早いです。
    落しぶたのない方はアルミホイル、キッチンペーパーも代用できますよ

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にんにんちゃん
にんにんちゃん @cook_40050713
2011/03/21 09:14に公開
料理は好きですが、仕事から帰って来ると疲れていて、どうしても簡単にぱぱっと出来るもの作ります簡単においしーものを紹介します(*^_^*)
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん マロニー じゃがいも 糸こんにゃく 豚こま 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19301751
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