おからパウダー、米粉or小麦粉、砂糖(私はてんさいとうを使用)、ベーキングパウダー、をボウルに入れて混ぜます。

バナナを潰しながら入れる(黒く完熟したバナナだと混ぜ込みやすいです)。

牛乳or水を入れます。バナナの水分があるので混ぜながら量を調整してください。多めだと中がしっとりした仕上がりになります。

オリーブオイルを入れます。アレンジしたい方は、ここでココアパウダー、チョコチップなど入れてくださいね。写真はココア入り

生地をまとめて厚さ2〜３センチに伸ばし、6等分します。

180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり！