レンジで簡単☆豆乳チキンクリームシチュー
nyuppy @cook_40076246
ルーなしで、食パンでとろみをつけた簡単なシチューです。
一人ランチに◎
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にクリームシチューを作りたくて考えました。
レンジで簡単☆豆乳チキンクリームシチュー
ルーなしで、食パンでとろみをつけた簡単なシチューです。
一人ランチに◎
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にクリームシチューを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの1/3を切り取り、1/3の方を耳を切って中を1㎝位のさいのめに切ります。
ブロッコリーと鶏肉は小さめに切ります。 - 2
シチューの器に鶏肉を入れて☆をかけて混ぜます。
その上にさいのめに切ったパンをのせ、その上にブロッコリーをのせます。 - 3
2の上から★をかけ、ラップをして500wの電子レンジで約2分半加熱します。
取り出してパンを潰しながらよく混ぜます。 - 4
再びラップをしてレンジで約1分加熱して、軽く混ぜたら完成です。
残りのパンを焼いて添えます。
コツ・ポイント
シチューの器は、吹きこぼれないように大きめで深めのものがいいです。吹きこぼれそうになったら止めて下さい。
2で鶏肉に☆をかけた後に常温で少し置いておくと、下味がつきます。
豆乳は、無調整はあっさり、調整はコクのある味に仕上がります。
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