
お母さんのほうれん草とハムのキッシュ
お家でキッシュ!にビックリ
このレシピの生い立ち
家族のパーティーにお母さんが作ってくれた(*^-^*)
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パイシートは常温10分で半解凍。
ほうれん草はさっと茹で、流水でアクを抜き長さ5㎝に切る。
ハムは1㎝四方に切る。
打ち粉をしてパイシートをのばしてパイ皿にのせたら、底をフォークで穴をあけ、縁はフォークの先で押さえる。
具を混ぜた卵液を流し込んだら
200℃で30~40分焼く。
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