お母さんのほうれん草とハムのキッシュ-レシピのメイン写真

お母さんのほうれん草とハムのキッシュ

かずえる
かずえる @cook_40229613

お家でキッシュ!にビックリ
このレシピの生い立ち
家族のパーティーにお母さんが作ってくれた(*^-^*)

お母さんのほうれん草とハムのキッシュ

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家族のパーティーにお母さんが作ってくれた(*^-^*)

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材料

直径20㎝×高さ4㎝のパイ皿1台分
  1. 冷凍パイシート 1枚(約150g)
  2. ほうれん草 1/2~1わ(約100g)
  3. ハム 4~5枚
  4. チーズ(ピザ用) 70g
  5. 卵液
  6. 3個
  7. 生クリーム 1/2カップ
  8. 牛乳 1/4カップ
  9. お塩 小さじ1/4
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    パイシートは常温10分で半解凍。
    ほうれん草はさっと茹で、流水でアクを抜き長さ5㎝に切る。
    ハムは1㎝四方に切る。

  2. 2

    打ち粉をしてパイシートをのばしてパイ皿にのせたら、底をフォークで穴をあけ、縁はフォークの先で押さえる。

  3. 3

    具を混ぜた卵液を流し込んだら
    200℃で30~40分焼く。

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