オクラが主役に！
いつもは脇役のオクラが今夜は主役に♪
このレシピの生い立ち
実家の母の手料理をちとアレンジ♪(*^▽^)/★*☆♪
作り方
- 1
まず、オクラのヘタをとり
斜めに２等分。
キノコとその他の野菜を食べやすい大きさに切ります - 2
ベーコンを炒めて脂が出てきたらニンジン→オクラ→キノコ→玉ねぎの順に炒めあわせる
- 3
野菜がしんなりしてきたら塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れて馴染ませ
最後に醤油を真ん中に入れて混ぜ合わせたら出来上がり
コツ・ポイント
野菜がたっぷりなのでお肉は豚バラ肉やベーコンなど脂が多い方がこくが出ます♪
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