酒のあて　キムチまいたけ

酒のあて　キムチまいたけ

みっしーも @cook_40049162

キムチもまいたけもネギも残りものなんですけ
どね。
でもとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
残り少しですっぱくなったキムチを利用しました。
ネギの青い部分もふんだんにつかいます。

キムチもまいたけもネギも残りものなんですけ
どね。
でもとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
残り少しですっぱくなったキムチを利用しました。
ネギの青い部分もふんだんにつかいます。

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みっしーも @cook_40049162

キムチもまいたけもネギも残りものなんですけ
どね。
でもとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
残り少しですっぱくなったキムチを利用しました。
ネギの青い部分もふんだんにつかいます。

キムチもまいたけもネギも残りものなんですけ
どね。
でもとっても美味しいです。
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ネギの青い部分もふんだんにつかいます。

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材料

キムチの容器1個分

キムチ 80ｇくらい
まいたけ 1パック
ネギ 1本と青いところ多めに
日本酒大さじ3
ごま油少し

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作り方

1

キムチの容器に日本酒を入れてまぜておく
2

まいたけはほぐし、ネギは斜め切り
3

フライパンに油を入れネギを炒めすぐまいたけを入れる
4

キムチを入れ水分が
飛んだら出来上がり
5

少し冷ましてから元のキムチの容器に入れて冷めたら冷蔵庫に入れる

コツ・ポイント

冷たくして食べると居酒屋メニューみたいです。日本酒が旨みを引き出してくれます。

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みっしーも @cook_40049162

2011/08/16 16:00に公開

食べることが大好き♪嫌いな食べ物　ナシ苦手な食べ物　少々最近MKのHBH100を購入しました。