ニンニクはレンジでチンして、トマト缶と一緒にミキサーにかけます。(ホールの場合)

鍋にオリーブオイルを入れ、アンチョビを炒めます。(私の場合漬かったオイルも入れます。)

ペーストになったトマト、調味料を全部入れ、15分ほど煮詰めて量が半分くらいになったら完成です(*^-^*)

生のトマトでも代用できます。イタリアントマトの場合は甘味が少ないので砂糖小さじ1を加えてください。