ごぼうとツナのマヨ和え。
♡michiyo♡ @cook_40060723
パンにもあいます。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの家族のために、ツナとマヨにあうものを考えてみました。むかし食べた「とりごぼうバーガー」の中身がヒントです。
ごぼうとツナのマヨ和え。
パンにもあいます。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの家族のために、ツナとマヨにあうものを考えてみました。むかし食べた「とりごぼうバーガー」の中身がヒントです。
作り方
- 1
ごぼうは皮をごそげ落とし、ななめに薄切りして千切りし水にさらす。
- 2
ごぼうは熱湯で3分ゆで、湯きりしたあとかたくしぼる。
- 3
ごぼうとツナををボウルに入れ、酢少々で下味をつける。その後マヨネーズ、塩コショウで味を整える。
- 4
器に盛り、千切り大葉をちらして出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうを茹でた後、しっかりしぼる事です。茹でた鶏ささみやむね肉もよくあいます。パンにはさんでも美味しいです。
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