フルーツグラノーラクッキー
ぐりこちゃんママ @cook_40195286
大好きなフルーツグラノーラをクッキーにしてみました。
このレシピの生い立ち
フルーツグラノーラを食パンに入れて焼いたら美味しかったので、クッキーも美味しいのでは？と思って焼いてみました！
フルーツグラノーラクッキー
大好きなフルーツグラノーラをクッキーにしてみました。
このレシピの生い立ち
フルーツグラノーラを食パンに入れて焼いたら美味しかったので、クッキーも美味しいのでは？と思って焼いてみました！
作り方
- 1
マーガリンと砂糖を 白っぽくなるまでよーく練る。
- 2
卵を少しずつ加えてよーく混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスをふるい入れて、サックリと混ぜる。
- 4
生地を2つに分けて、フルーツグラノーラを入れる。
ラップに生地をまとめて 冷蔵庫で1時間以上ねかせる。 -
- 5
オーブンを180度に余熱しておく。
鉄板にクッキングシートを敷いておく。
- 6
1cmくらいの厚さにして 丸める
フルーツグラノーラを上にまぶしても美味しいです。
お好きにどうぞ！ -
- 7
180度で15~20分焼く。
オーブンによって熱量が違うので 焦げないように気をつけてください。
-
- 8
フルーツグラノーラをチョコチップに変えてもOK!
コツ・ポイント
粉を入れてからは 練らずにサックリと混ぜる事！！！
生地が粉っぽいけど…サランラップで押さえていくとまとまります！！
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HORU-LOVE -
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