ザクザク♪フルグラクッキー♪
フルグラとバナナで食べごたえあり！おやつはもちろん、軽食や残業のおともに♡
お試しにも最適な天板1回で焼き終わる量です！
このレシピの生い立ち
フルグラにハマっているので、スコーンやクッキーに入れてみました！
ザクザク♪フルグラクッキー♪
フルグラとバナナで食べごたえあり！おやつはもちろん、軽食や残業のおともに♡
お試しにも最適な天板1回で焼き終わる量です！
このレシピの生い立ち
フルグラにハマっているので、スコーンやクッキーに入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをスプーンなどででつぶす。
-
- 2
バターをクリーム状に。砂糖を加え、ふわっとする感じに混ぜる。
-
- 3
バナナを加えて混ぜる。
-
- 4
ホットケーキミックスをふるいながら2回に分けて入れる。ヘラで切るように混ぜていく。
粉っぽさがなくなったらやめる。 -
- 5
フルグラを加えてざっくり混ぜ、ビニール袋に入れる。
-
- 6
厚さ1,5㎝ほどに平たく伸ばし、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
-
- 7
休ませるとバターが冷えて固まるので扱いやすくなります。
天板にクッキングシートをひいておく。
オーブンを180℃で予熱。 - 8
休ませた生地を、ビニールを切って、包丁で切っていく。お好きな形で良いです。
今回はバー状に。 -
- 9
天板に間隔を離して並べ、180℃のオーブンで13～15分焼く。
お使いのオーブンによって焼き加減を調節して下さい。 - 10
焼くと広がりますが、焼けてすぐは柔らかいので、もしいびつになったらトングなどで軽く形を整えると良いです。
-
- 11
冷めていくとだんだん硬くなります。
クーラーに移すときは崩れないように気をつけて下さい。 - 12
スコーンもどうぞ！
ID: 17827859 -
コツ・ポイント
バナナが完熟で甘い場合は砂糖は少なく、甘くしたい場合は砂糖を25g入れて下さい。バナナが黒くなる前の食べ頃で、砂糖25gだと、けっこう甘くなります。
冷蔵庫で休ませるのを省く場合は、生地をスプーンなどで天板に落とすと良いと思います。
つくれぽ
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