♥ハートクッキー♡
ハートinハートの可愛いクッキー♪ちょっとしたプレゼントにもオススメです
お好きなレシピでどうぞ\(๑´︶`๑)♡
このレシピの生い立ち
チョコペンで彩るとどうしても賞味期限が気になるので、一週間は常温で保存できる可愛いクッキーを作りました。
好きなレシピ、型でおしゃれなクッキーを作ってみてくださいね
♥ハートクッキー♡
ハートinハートの可愛いクッキー♪ちょっとしたプレゼントにもオススメです
お好きなレシピでどうぞ\(๑´︶`๑)♡
このレシピの生い立ち
チョコペンで彩るとどうしても賞味期限が気になるので、一週間は常温で保存できる可愛いクッキーを作りました。
好きなレシピ、型でおしゃれなクッキーを作ってみてくださいね
作り方
- 1
ココア以外の材料は全て半分に分けておきましょう♪
プレーン生地(A)とココア生地（B）を分けて作ります - 2
バターは室温で柔らかくしておき、薄力粉はオーブンシートの上などに振るう(このとき(B)にココアを入れて一緒に振るう）
- 3
ボウルにバターを入れマヨネーズくらいの硬さまでゴムべらでよく混ぜ、砂糖、溶き卵を入れさらに混ぜる。
- 4
③に薄力粉をそれぞれ加えて混ぜ、全体が均一に混ざりしっとりしてきたら手で生地をまとめラップをかけて冷蔵庫で10分。
- 5
オーブンシートで挟んで手→上のシートをはがしてめん棒の順に大きさ直径20㎝くらいまで伸ばす。厚さ必ず揃えて！
- 6
生地を伸ばしたらオーブンシートをかけ生地が乾かないよう注意しながら冷凍庫で10分。バットに入れると生地が折れません
- 7
ようやく肝(？)の型抜きです。大きな♡型でAとB同じ数を抜き、あとは小さな♡型で同じ箇所を抜いて交換！それだけです(笑)
- 8
私はダイソーの♡型大小セットを使いました
-
- 9
180℃に予熱したオーブンで10分焼く。ふちが薄く色づくくらいがベストです♪
-
- 10
ケーキクーラーで十分冷ましてサクサクになったら出来上がり。
焼きたてはすごく柔らかいので注意！ -
コツ・ポイント
⑤で伸ばすとき、厚さが厚いと焼いたとき形が安定しますが生焼けしやすいです
あとココア生地は固くなるので注意です
⑦で生地が型から外れなくなったら一度冷凍庫へin！特にプレーンは柔らかくなりやすい！
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