
オヤジ受け◎ 牛すじの煮込み
圧力鍋がなくても作れます。
このレシピの生い立ち
牛すじが激安なのを知りなにか作ってみようと思いました
作り方
- 1
一口大に切った牛すじを3回茹でこぼす。その都度ぬるま湯で洗う。
- 2
1を下処理用の酒と水でひたひたにして20分煮て、ぬるま湯で洗う。
- 3
残りの材料全てを鍋に入れ、2〜3時間煮る。
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