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豚肉みぞれ和え大葉風味♪
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豚肉みぞれ和え大葉風味♪-レシピのメイン写真

豚肉みぞれ和え大葉風味♪

クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070

サッと茹でて、混ぜ合わせるだけ♪
さっぱり、でもしっかりお肉を食べられます!
このレシピの生い立ち
豚肉と大葉がたくさんあったので。

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豚肉と大葉がたくさんあったので。

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材料

5人分
  • 豚肉 400g
  • 大根 10cm
  • 大葉 1束
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根をすりおろし、大葉を細切りにし、混ぜ合わせる。

    • 豚肉みぞれ和え大葉風味♪作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯で豚肉を茹で、水分を切る。

  3. 3

    大根おろし、大葉、ポン酢を混ぜ合わせておき、豚肉が温かいうちにサッと混ぜる。

コツ・ポイント

大根の辛味がキツい時は、すりおろしてから時間をおいて辛味が抜けるのを待つか、レンジにかけて加熱してください。

脂身少なめのばら肉がサイコーです!!

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クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070
2015/11/22 14:42に公開
3人息子の食欲を満たすべく、毎日簡単&時短で美味しくを目指しています☆野菜ソムリエなので、安くて栄養価の高い旬の素材を使って、彩り良く、家によくある食材で作れる物が中心です♪
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このレシピのキーワード

大根 大葉 豚肉

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