【簡単】ひとくちエビ春巻き【揚げ焼き】
kaorin_ob @cook_40106481
子供とも一緒に作れて、晩御飯だけでなくおつまみ、弁当のおかずにもなります。子供もパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
何とか時短で量もある春巻きを作れないかと思い考えました。2歳の子供も一緒に作れて何回も作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ナイロン袋に、はんぺんを小さくちぎって入れます。
-
- 2
冷凍エビを解凍し、小さくちぎって①に入れます。
-
- 3
ワンタンの皮に、ティースプーン1杯強の②をおきます。
-
- 4
皮の端に水をつけて三角に折りたたみます。
-
- 5
フライパンに1cm位の高さに油を敷いて、ワンタンを並べます。
-
- 6
中火で片面約2分、きつね色になるとひっくり返して同じように焼き揚げます。
-
- 7
油をきったら、さらに盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
・味ははんぺんの甘みがあるので、小さいお子さんならそのままでも良いですが、食べる時にお好みのソースをかけて食べてください。
・中身をエビではなく豆やコーンに変えても美味しいです。
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