花咲くシューマイ。
手作り皮を使って、指で丁寧に押さえながら形を整える。味の決め手は中に入ってる肉汁ジューシー餡です。

豚バラの米粉蒸し。
普通の白米に八角、山椒、シナモンなどを加えて炒めるだけで絶品調味料に変身します。

かんたん中華浅漬。
配合は覚えやすくて美味しい、大根やにんじんはもちろん、レンコン、水菜などもよく合います。