クリスマスに♪ホワイトブッシュドノエル
ホワイトチョコを使った白いブッシュドノエルのレシピです。簡単な材料で、ロールケーキを作る流れで手軽に見た目よく出来ます♪
このレシピの生い立ち
見た目を意識したクリスマスらしいレシピにしたいと思い、作りました☆
何回か試作をしたところ、「チョコを使ってロールケーキを作る・フォークで木の模様を付ける」部分が難しい（作りづらい）と感じたため、作りやすくシンプルなレシピに仕上げました！
クリスマスに♪ホワイトブッシュドノエル
ホワイトチョコを使った白いブッシュドノエルのレシピです。簡単な材料で、ロールケーキを作る流れで手軽に見た目よく出来ます♪
このレシピの生い立ち
見た目を意識したクリスマスらしいレシピにしたいと思い、作りました☆
何回か試作をしたところ、「チョコを使ってロールケーキを作る・フォークで木の模様を付ける」部分が難しい（作りづらい）と感じたため、作りやすくシンプルなレシピに仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】型の準備をする。オーブンを180℃に余熱する。
- 2
ボウルに卵を入れて溶き、グラニュー糖を加える。
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- 3
湯せんで人肌くらいになるまで温めながら、2倍程にモコモコするまで泡だて器（高速）で混ぜる。
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- 4
泡だて器を低速にして1分ほど混ぜ、キメを細かくする。
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- 5
薄力粉をふるい入れる。牛乳を加え、さっくりと全体を混ぜる。
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- 6
この際、必ずふるい入れるようにしましょう！（ダマが出来ます）
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- 7
生地を型に入れ、180℃で11～12分焼く。
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- 8
【ポイント】焼いた後、「キッチンシート→濡れ布巾」の順で被せ、乾燥を防ぐ（丸めるときに、乾燥による生地の割れを防ぎます）
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- 9
【クリーム作り】ホワイトチョコを刻み、湯せんで溶かす。
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- 10
冷やした生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てる。角が立ったら⑧のホワイトチョコを加える。
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- 11
【仕上げ】生地に⑨のクリームを半分ほど塗り、生地を巻く。 ※少しだけチョコがつぶつぶ（固形）に戻ります。
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- 12
※ 先端と上に乗せる部分を切り取っておく。
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- 13
残りのクリームでデコレーションをする。フォークで線を入れるより、少し雑に塗るほうがオシャレにできる印象です（笑）
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カットしたイチゴ・クリスマス用ピンを添えると、おしゃれになります♪
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- 15
YouTubeで料理動画を作っています。
見て・そして作って満足できる内容ですので、合わせてどうぞ♪ -
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【YouTubeのURL】
https://www.youtube.com/watch?v=MvUOOiN8z3c
コツ・ポイント
★ホワイトチョコを使った「白い」ブッシュドノエルは、チョコを使うものよりシンプルな材料で、より簡単に作ることが出来ます！
★型はオーブンシートを折って作りました！
【参考】https://cookpad.wasmer.app/recipe/811814
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