分量外の塩を多めに入れた湯でパスタを茹でます。

パスタをゆでている間に、ベーコンを１ｃｍ巾程度のカット。
ニンニクはみじん切り、白髪ねぎも準備しておく。

フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹のつめを入れ火をかけます。じっくりと香りを出します。
※ニンニク、鷹のつめはお好みで

香りが出てきたら、ベーコンをいれいためておきます。

少し硬めのところでパスタを取り出し、フライパンに入れざっくりと混ぜ合わせます。

キムチを入れ、ゆで汁をお玉１杯程度をいれよく全体を絡めます。

味をみて、しょう油、胡椒で味を調えたら完成。

お皿に盛ってお好みで、白髪ねぎをトッピング。
※写真は白髪ねぎなしです。