食パンにマーガリンを塗ってこんがり焼く。

新玉ねぎは前の晩に薄くスライスして水にさらし水につけたまま冷蔵庫で冷やしておきます。さっとさらすだけでもOK♪

みょうがは縦半分に切り切り口を下にして斜めに切ります。

ラップにマヨネーズとわさび・甘酢をのせ、余裕を持たせてもち優しくもみながら馴染ませる。

焼けた食パンに水気をよく切った2・3をのせ4を爪楊枝で刺しかける。

甘酢の甘みとわさびのツン・マヨネーズのまろやかさがバッチリ合います。