もったりさせればスプーンの練習にも。
カリフラワーが固めなので、あらかじめ茹でておくか細かく刻んでおくのもいいかと。
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きなのと、カリフラワーが冷蔵庫に余っていたので合わせてみました。