⭐️KFCより美味、手作りフライドチキン
Ｊｉn＇s（公式） @Cook_Academia
⭐️ 自宅で子供が大好きな美味しいオリジナルのフライドチキンが作れます。ぜひお試しください。(^ ^)/
このレシピの生い立ち
⭐️ オリジナルのフライドチキンを作りたくて試行錯誤して美味しいレシピを考案しました。
とても美味しいのでぜひお試しください！
ケンタッキーの５分の1の原価でフライドチキンを作れます！
⭐️KFCより美味、手作りフライドチキン
⭐️ 自宅で子供が大好きな美味しいオリジナルのフライドチキンが作れます。ぜひお試しください。(^ ^)/
このレシピの生い立ち
⭐️ オリジナルのフライドチキンを作りたくて試行錯誤して美味しいレシピを考案しました。
とても美味しいのでぜひお試しください！
ケンタッキーの５分の1の原価でフライドチキンを作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ時間を短くするためにお湯を用意してお湯（80〜90度）で５分湯がく。
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- 2
お湯を捨て水気を取って１０分間臭みを取る為に牛乳＆卵液に付ける。
-
- 3
待っている間に下味の調味液を作る。
-
- 4
牛乳の水気を取ったら下味の調味液に１０分間付ける。
-
- 5
下味を付けている間に衣の味付けを行う。
粗い調味料はできる限り細かくする。 -
- 6
油の用意をして約175度まで温め衣を全体にまぶして手で叩いてから油に入れる。約３〜４分程度で綺麗なきつね色を確認で完成。
-
- 7
油をキッチンペーパーなどで取りお皿に盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
⭐️ 下処理や臭み取りなどに多少手間は掛かりますが、お店に引けを取らないとても美味しいフライドチキンができますのでレシピと手順に従って調理して下さい。
油の温度に気を付けて一度茹でているので揚げ時間は短時間で大丈夫です。
きつね色で完成。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358652
