アジの水気をキッチンペーパーでふき取り、小麦粉を入れた袋にアジを投入
袋を振り、小麦粉をまぶします

フライパンに多めに油を敷き、油が熱くなったら、余分な小麦粉を振り落としながらアジを投入　

アジを揚げている間に人参を千切りに、玉ねぎをくし切りにしておきます。

唐揚げで食べたい時はここでよけて、塩を少々振ると、違う味とサクサク感が楽しめます。

調味料をすべて合わせたものをレンジで少し温め、その中にアジを漬けます。アジは熱いうちに入れたほうが味がしみやすいです。

切っておいた野菜をのせて、できあがり♪できたても、冷めてもおいしいです。