チキンとトマトのハニーバルサミコパスタ

KT121 @kt121_cooking
崩れたトマトがパスタに程よく絡んでおいしい♪
このレシピの生い立ち
「鶏肉とゴボウのハニーバルサミコソテー (ID:19109231)」がおいしかったので、パスタにアレンジしてみました。
チキンとトマトのハニーバルサミコパスタ
崩れたトマトがパスタに程よく絡んでおいしい♪
このレシピの生い立ち
「鶏肉とゴボウのハニーバルサミコソテー (ID:19109231)」がおいしかったので、パスタにアレンジしてみました。
作り方
- 1
●は器に合わせる。鶏肉は小さく切って酒をふり、軽く塩コショウ。コーンスターチを叩く。
- 2
フライパンにオイルを入れて1の鶏肉を焼く。表面の色が変わったら、玉ねぎも入れて一緒に炒める。
- 3
塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹ではじめる。
- 4
鶏肉に火が通ったらトマトを加えて一緒に炒める(トマトの角がなくなって少し形が崩れる程度)。ガーリックパウダーをふる。
- 5
●の調味料を入れてジュワっと煮立てる。
- 6
茹で上がったパスタの水をさっと切って5のフライパンに加えて混ぜる。塩、胡椒で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
トマトは炒めすぎない。茹で上がったパスタの水は切り過ぎないで具に加えて下さい。
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