クリスマスにも簡単デコレーションケーキ
巴マミ14歳 @cook_40095325
デコレーションが苦手(>_<)でもこれなら簡単(^ω^)
このレシピの生い立ち
いつも迷うデコレーション(^ω^)当たり前だけどシミュレーションすれば迷いなし(^ω^)
クリスマスにも簡単デコレーションケーキ
デコレーションが苦手(>_<)でもこれなら簡単(^ω^)
このレシピの生い立ち
いつも迷うデコレーション(^ω^)当たり前だけどシミュレーションすれば迷いなし(^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
好きなスポンジケーキを焼く。
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- 2
飾りに必要な分のいちごを確保。型があるなら型に置いてみると分かりやすいよ。
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- 3
挟みたいフルーツを薄さを揃えてカットしてキッチンペーパーに置いてしっかり水分をとる。
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- 4
飾り用も同様に水分をとる。
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- 5
カットしたスポンジに緩めに混ぜたクリームを塗りフルーツを挟みクリームを塗りスポンジを重ねる。
- 6
ケーキの表面にクリームを塗る。そんなにキレイにしなくて良い。
- 7
角がたつまで泡立てたクリームでもう一度ケーキの表面を塗る。
- 8
土台ができたら、あとは自由にデコレーション。
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- 9
もうひとてまかけるなら、これで(^ω^)
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- 10
まずはパナージュ。いちごジャムをザルで裏ごしする。
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- 11
裏ごししたジャムに水、ゼラチンを入れてレンジでチン。グツグツなったら冷ます。
- 12
パナージュを飾ったいちごにハケで優しく塗れば完成。
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クリスマス飾りバージョン。
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- 14
四角いケーキのシミュレーション。
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2019X'masバージョン(^ω^)モザイクデコレーション一応(^ω^)
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チョー特大天板お誕生日バージョン。
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- 17
天板ハーフお誕生日バージョン(^ω^)
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202112お誕生日ケーキ
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コツ・ポイント
とにかくフルーツの水分はしっかりとる。
スポンジの型の上で飾りのシミュレーションすると安心かも(^ω^)
パナージュはなくても(^ω^)
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