片栗粉は少量の水で溶かして混ぜて置きます

卵2個を容器に入れよく溶いておく

鍋に水、鶏ガラスープを入れフツフツしてくるまで置きます

少しとろみが出てきたらわかめも入れます

ワカメがふやけたら次に溶き卵を円を描くように少しづつ入れていきます

1分から2分ほど煮込み火を消します。
美味しい中華スープの完成です♪