卵をときほぐし卵焼き器で薄焼き卵を作り、縦に1/2に切る。

①の縦に1/2に切った薄焼き卵を２枚重ねる。

②の上に1/2に切ったスライスチーズとカニカマをのせて巻き寿司の様にクルクル巻き、しばらくなじませて半分に切る。