パセリたっぷり♡トリュフ塩レモントースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

たっぷりのパセリに、トリュフ塩、レモンを合わせた、さっぱり＆風味のよいトースト。
このレシピの生い立ち
友人からトリュフ塩をもらったので、庭のパセリと合わせて風味のよいトーストを作りました。

パセリたっぷり♡トリュフ塩レモントースト

ooかんみちゃんoo's cooksnap of when they made パセリたっぷり♡トリュフ塩レモントースト.
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

たっぷりのパセリに、トリュフ塩、レモンを合わせた、さっぱり＆風味のよいトースト。
このレシピの生い立ち
友人からトリュフ塩をもらったので、庭のパセリと合わせて風味のよいトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. パセリ たっぷり
  3. トリュフ塩 少々
  4. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  5. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 少々
  6. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2
  7. 粗挽き胡椒 少々
  8. レモン お好み量

作り方

  1. 1

    パセリは葉を摘み取って粗く刻む、又は手でちぎる。

  2. 2

    パンに１をたっぷりと載せ、トリュフ塩を全体的にふる。
    （パセリは仕上げ用に一部取り分ける）

  3. 3

    ﾁｰｽﾞを乗せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

  4. 4

    ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、取り分けておいたパセリを散らして粗挽き胡椒をふり、レモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

トリュフ塩は使いすぎに注意してください。

パセリはたっぷりがお勧めです。（軽く蒸す/炒める/ﾚﾝｼﾞ加熱するなどしてしんなりさせてから載せても結構です）
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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