大葉のカプレーゼ～♪

Name: 大葉のカプレーゼ～♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; モツァレラチーズ 半分; 大葉か大葉にんにく醤油の大葉 2枚; オリーブオイル 少々; 塩コショウ お好みで

バジルの代わりに大葉でカプレーゼ。
このレシピの生い立ち
バジルでなくても大葉でチャッチャッとパスタの漬けあ合わせができないかと思っていました。ただ切るだけなので簡単。トマトの湯むきを娘にも伝えたくて。。

材料

1人分

冷たくすると　なお一層美味しく召し上がれます。大葉の時は　味付けが塩胡椒だけなので少々多めに振りかけてください。大葉ニンニクの大葉を使うときは　塩胡椒は控えめに。かけなくてもいいくらいです～。

Ｃrescent @cook_40051370

2012/06/20 15:23に公開

お菓子と料理の教室をしています。簡単で美味しいレシピを紹介できたらと思っています。インスタも覗いてみてください〜@pottfujin

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