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和の肉団子♪簡単♪
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和の肉団子♪簡単♪-レシピのメイン写真

和の肉団子♪簡単♪

土屋恵利
土屋恵利 @cook_40068026

とろとろのあんがかかった簡単！和の肉団子です♪スープと一緒にいただきます♪揚げてないのでヘルシーでジューシー♪とっても美
このレシピの生い立ち
お鍋に入れていた鶏肉の肉団子の応用です。

キクラゲ・竹の子・蓮根など食感が良いものを入れるとより一層美味しくいただけます。
具材も冷蔵庫の残り物野菜を入れていただければ具沢山になって美味しいですよ。

とろとろのあんがかかった簡単！和の肉団子です♪スープと一緒にいただきます♪揚げてないのでヘルシーでジューシー♪とっても美
このレシピの生い立ち
お鍋に入れていた鶏肉の肉団子の応用です。

キクラゲ・竹の子・蓮根など食感が良いものを入れるとより一層美味しくいただけます。
具材も冷蔵庫の残り物野菜を入れていただければ具沢山になって美味しいですよ。

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和の肉団子♪簡単♪

土屋恵利
土屋恵利 @cook_40068026

とろとろのあんがかかった簡単！和の肉団子です♪スープと一緒にいただきます♪揚げてないのでヘルシーでジューシー♪とっても美
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お鍋に入れていた鶏肉の肉団子の応用です。

キクラゲ・竹の子・蓮根など食感が良いものを入れるとより一層美味しくいただけます。
具材も冷蔵庫の残り物野菜を入れていただければ具沢山になって美味しいですよ。

とろとろのあんがかかった簡単！和の肉団子です♪スープと一緒にいただきます♪揚げてないのでヘルシーでジューシー♪とっても美
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お鍋に入れていた鶏肉の肉団子の応用です。

キクラゲ・竹の子・蓮根など食感が良いものを入れるとより一層美味しくいただけます。
具材も冷蔵庫の残り物野菜を入れていただければ具沢山になって美味しいですよ。

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材料

4人分
  • 豚ミンチ 200ｇ
  • ニラ 四分の一袋
  • 椎茸 3個
  • 玉ねぎ中 1個
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 水 3カップ
  • つゆだし3倍濃縮 50ｃｃ
  • 水溶き片栗粉 お好みの量を。
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラ・椎茸・玉ねぎをみじん切りに。
    豚ミンチとごま油・卵を入れ混ぜ合わせ塩コショウします。

    • 和の肉団子♪簡単♪作り方1写真
  2. 2

    スプーンでぐるぐるとかき混ぜて下さい。

    • 和の肉団子♪簡単♪作り方2写真
  3. 3

    お鍋に水・つゆだしを入れ火にかけます。
    沸騰してきたら2を丸めてお鍋に入れていきます。

    • 和の肉団子♪簡単♪作り方3写真
  4. 4

    アクが出ますのでしっかりとって下さい。

  5. 5

    お団子が浮いてきてしっかり火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ出来上がりです。

    • 和の肉団子♪簡単♪作り方5写真

コツ・ポイント

つゆだしはめんつゆ以外の三倍濃縮ペットボトル入りの物ならどれでもかまいません。お好みのものをお使い下さい。

★土屋恵利オリジナルレシピ★

●簡単ピーマンの肉詰め
●超簡単ラーメン屋さんの煮卵
●超簡単

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土屋恵利
土屋恵利 @cook_40068026
2012/08/09 05:05に公開
ブログでお料理レシピご紹介しています♪http://blogs.yahoo.co.jp/pft500de隠れ家エステサロン★ママです♪パパのお弁当とお料理レシピ＆気になるものを★思いっきり主婦を楽しみます♪レシピコンテストチャレンジ中です！オレンジページで不二家賞いただきました♪アサヒ【ズバうま！おつまみレシピ】優秀賞いただきました。
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このレシピのキーワード

肉団子 ニラ しいたけ 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305701
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