作り方
- 1
蓮根は３~4ｍｍにスライスし酢水に晒しザルにあけ、水気をきる。
◎を容器に入れよく混ぜておく。
- 2
蓮根と合わせた◎を万遍なくからませ、10分以上おく。
天板に蓮根を並べ更に上から粉チーズを振りかける。
-
- 3
余熱しておいたオーブンで200度１２分焼いたら出来上がり。
トースターでこんがりするまで焼いても可です。 -
コツ・ポイント
蓮根の皮は栄養もあり、好きなので皮つきで調理していますが、お好みで！
オーブンの温度と時間はお使いの物によって、異なると思いますので、覗きながら調節してください。
焼き過ぎると、干からびちゃいますが、これはこれで好きだったりします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305761
