
ラム香るパンナコッタ
ぷるぷる、やわやわのパンナコッタです。
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我が家の手作りデザートです
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粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかす
牛乳を鍋に入れて沸騰しないように温める。バニラエッセンスも適量入れる。(私はだいたい2滴くらい)
牛乳があったまったら鍋を火から下ろして砂糖とゼラチンを入れて溶かす。
砂糖とゼラチンが溶け切ったら、生クリームとラム酒を入れる。
だいたいの粗熱を取ったら、容器に移し入れ冷蔵庫に入れて冷やし固める
ソースはカラメルでも黒蜜でもお好みで♡そのまま食べても美味しいです(*´ `*)*+.♡
固さは牛乳で調節してくださいね( ˘ω˘ )
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