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【農家のレシピ】ししとうと丸天の煮物
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【農家のレシピ】ししとうと丸天の煮物-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】ししとうと丸天の煮物

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

おでんの具でよく使う丸天は冷凍保存をしています。酢の物や煮物などで大活躍です♪

このレシピの生い立ち
おでんで使う丸天は野菜入りやイカ入りなど色んな種類がありますし、冷凍保存も出来るので煮物、酢の物などに使ったりしています。

おでんの具でよく使う丸天は冷凍保存をしています。酢の物や煮物などで大活躍です♪

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おでんで使う丸天は野菜入りやイカ入りなど色んな種類がありますし、冷凍保存も出来るので煮物、酢の物などに使ったりしています。

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【農家のレシピ】ししとうと丸天の煮物

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

おでんの具でよく使う丸天は冷凍保存をしています。酢の物や煮物などで大活躍です♪

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おでんで使う丸天は野菜入りやイカ入りなど色んな種類がありますし、冷凍保存も出来るので煮物、酢の物などに使ったりしています。

おでんの具でよく使う丸天は冷凍保存をしています。酢の物や煮物などで大活躍です♪

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材料

2~3人分
  • ししとう 1パック(150g)
  • 丸天 2枚
  • 【A】
  • 万能だし醤油(レシピID:18389219) 大さじ2
  • 水 200cc
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ↑丸天です

    • 【農家のレシピ】ししとうと丸天の煮物作り方1写真
  2. 2

    ししとうはヘタを取り竹串などで穴を数箇所あけておきます。丸天は細く5ミリ幅に切っておきます。

    • 【農家のレシピ】ししとうと丸天の煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に【A】を煮立たせ、②を入れ、やや弱い目の中火で10分煮て完成です。おこのみでからしをつけてどうぞ。

    • 【農家のレシピ】ししとうと丸天の煮物作り方3写真
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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2012/08/15 20:50に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

煮物 さつま揚げ ししとうがらし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19306129
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