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★余った野菜で美味しいパスタ★
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★余った野菜で美味しいパスタ★-レシピのメイン写真

★余った野菜で美味しいパスタ★

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

冷蔵庫に中途半端に余った野菜ありませんか?色々な野菜を入れて美味しいパスタ作ってくださいネ★
このレシピの生い立ち
中途半端に余った野菜を使ったパスタです。

冷蔵庫に中途半端に余った野菜ありませんか?色々な野菜を入れて美味しいパスタ作ってくださいネ★
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ちび坊ママ
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材料

我が家では・・・2人分
  • パスタ 300g
  • 魚肉ソーセージ 1/2本
  • シメジ 1袋
  • 玉葱 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ニンニク 2片
  • 塩・コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ★パスタソース★
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ9強
  • ウスターソース 大さじ2
  • 仕上げに・・・
  • ドライパセリ・バジル 適量(お好みで・・・)
  • タバスコ・粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を火が通りやすいくらいに切っておく。ニンニクはみじん切りにしておく。

  2. 2

    パスタ鍋にお湯を沸かし塩・オリーブオイル(分量外)を適量入れパスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒め、良い香りがし始めたら1の野菜を入れ炒めて塩・コショウで味を調える。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、ザルで湯切りして3のフライパンに麺を入れ★のソースを絡めていけば完成!!

  5. 5

    皿に盛り付けたら、仕上げにパセリ&バジルをふりかけ粉チーズとタバスコをお好みでかけて召し上げれ~★

コツ・ポイント

★のパスタソースは予め作っておくと作業が早く済みパスタものびないと思います。パスタを茹でるときはオイルを少し入れてくださいね!パスタがくっつきにくくなるので♪

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
2011/06/06 15:38に公開
笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ ピーマン 魚肉ソーセージ にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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