コク旨濃厚♪白菜の豆腐クリームうどん＊

Name: コク旨濃厚♪白菜の豆腐クリームうどん＊
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でうどん 1玉; ベーコン 30g; 白菜 1〜2枚; 水 大さじ3; コンソメキューブ 1/2個; 豆腐クリーム（ レシピID: 19295486 ) 大さじ3; パセリ 少々

シェルファ @cook_40128374

くどくない！だけど、ちゃんとコクうまのクリームうどんです♪旬の白菜と一緒にヘルシーに召し上がれ＊

このレシピの生い立ち
クリーム系のうどんが食べたいけど、生クリームはないし、カロリーが気になって使えないので豆腐クリームで♪
黙っていれば気づかれないかも！

くどくない！だけど、ちゃんとコクうまのクリームうどんです♪旬の白菜と一緒にヘルシーに召し上がれ＊

コク旨濃厚♪白菜の豆腐クリームうどん＊

シェルファ @cook_40128374

くどくない！だけど、ちゃんとコクうまのクリームうどんです♪旬の白菜と一緒にヘルシーに召し上がれ＊

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材料

1人分

茹でうどん 1玉
ベーコン 30g
白菜 1〜2枚
水大さじ3
コンソメキューブ 1/2個
豆腐クリーム（レシピID: 19295486 ) 大さじ3
パセリ少々

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作り方

1

ベーコンは大きめの短冊切り、白菜は適当な大きさにざく切りにする。芯はそぎ切りにしてざく切りに。
2

鍋にベーコンを入れて焼き目をつけるまで焼く。焼けたら、水、コンソメ、白菜を加えて蓋をして弱火で5分煮る。
3

茹でうどんを加えてほぐしながら、水分を飛ばしたら豆腐クリームを加えて全体的に絡ませる。
4

お皿に盛り、パセリを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

ベーコンはウインナーなどお肉は大きめに切ると見た目も嬉しくなります♪ 豆腐クリームを加えてからはサッと絡ませて、沸騰させないように気をつけてください（分離してしまいます）

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2018/12/18 05:43に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

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