我が家の怪味ソース♥
tricotraye @cook_40053261
話題の怪味ソースを我が家風に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
話題の怪味ソースを作ってみたら好きな味だったので、参考にしたレシピをもとに我が家流にアレンジしました。オイスターソースでコクを出しました。坦々麺や炒め物などにいろいろ使えて便利です♪
我が家の怪味ソース♥
話題の怪味ソースを我が家風に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
話題の怪味ソースを作ってみたら好きな味だったので、参考にしたレシピをもとに我が家流にアレンジしました。オイスターソースでコクを出しました。坦々麺や炒め物などにいろいろ使えて便利です♪
作り方
- 1
フライパンにごま油をひいてしょうが・にんにくを炒める。香りが立ってきたら豆板醤を入れてよく炒める。
-
- 2
酒を入れてのばし、残りの材料を加えてよく混ぜる。
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コツ・ポイント
しょうが・にんにくは香りが出るまでよく炒めます。辛いのが好きな方は豆板醤で加減してください。すし酢を使うときはお砂糖を少なめにしても。（甘いのがお好みならそのままで）
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19306272
