水切りヨーグルトケーキ チーズケーキ風

パン☆ドン
パン☆ドン @cook_40107822

ダイエット中でもケーキが食べたい!パルスイート使用でコスパは悪いが低カロリーケーキができました!フープロ使用で時短。

このレシピの生い立ち
産後太ってしまったけど甘い物がやめられずどうにか低カロリーでケーキが作れないかと‥みなさんのレシピを参考に焼いてみました^^;

水切りヨーグルトケーキ チーズケーキ風

ダイエット中でもケーキが食べたい!パルスイート使用でコスパは悪いが低カロリーケーキができました!フープロ使用で時短。

このレシピの生い立ち
産後太ってしまったけど甘い物がやめられずどうにか低カロリーでケーキが作れないかと‥みなさんのレシピを参考に焼いてみました^^;

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材料

1ホール
  1. プレーンヨーグルト 450g 1パック
  2. 低脂肪乳 100cc
  3. 低脂肪生クリーム 100cc
  4. パルスイート 20g
  5. 2コ
  6. 薄力粉 20g
  7. レモン 大さじ2
  8. ボトム(無くてもよい)
  9. マリービスケット 10枚
  10. オリーブオイル 30c

作り方

  1. 1

    ●ヨーグルトは1パック2時間ほどガーゼなどにうつし、水切りしておく。
    ●薄力粉をふるう。

  2. 2

    カロリー削減分、ボトムくらいなら‥
    という方はビスケットとオリーブオイルをフープロにいれ、ブーンと粉砕。型に敷き詰める。

  3. 3

    材料を再度洗ったフープロに全部いれ、ブーン。(個々、やり方があればそれで)

  4. 4

    よくまざったら、型に流しいれる。

  5. 5

    180度のオーブンで約55分焼きます。
    各ご家庭のオーブンで焼き上がり調整ください。

  6. 6

    焼きあがり粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしていただきます。

  7. 7

    クリームチーズ、生クリーム、砂糖がっつり使用と比べ、若干、ふにゃふにゃ感はありますがさっぱり美味しいです。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やすとしっとり固まりました。
    もうちっと火を入れてもよかったかな‥
    ジャムなどのせても美味しいかも(≧∇≦)

コツ・ポイント

生クリームを全部低脂肪乳にしようと思ったけど低脂肪生クリームを半分いれました。作業はフープロなので時短で。

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