豚肉のケチャップ炒め☆
豚肉と新玉ねぎのケチャップ炒めです。
今日はもやしも足しました。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。(*^^*)
作り方
- 1
もやしの根を取って、洗ってざるに上げておく。
- 2
新玉ねぎ2個を洗って、薄切りする。
- 3
フライパンを温め、新玉ねぎを半透明になるくらいまで炒める。
- 4
3に豚肉を入れ、炒め豚肉の色が変わってきたら塩胡椒する。
もやしも加えて炒める。 - 5
豚肉にしっかり火が通って、野菜もしんなりしてきたら、ケチャップを混ぜ合わせたら出来上がり♫
- 6
☆2020.8.9 玉ねぎ、ピーマン、エリンギのケチャップ炒めver.写真追加しました。
(^^) - 7
☆2023.10.4 玉ねぎ、ベーコンのケチャップ炒めver.写真追加しました(冷蔵庫にあるもので)。(^^)
コツ・ポイント
新玉ねぎが半透明になるくらいまで、先に炒めておくことと、豚肉にしっかり火を通すことです。
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