妊娠、授乳のおやつ！さつまいも蜂蜜レモン

Name: 妊娠、授乳のおやつ！さつまいも蜂蜜レモン
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも(中） 1本（200g); ★はちみつ 大さじ３; ★レモン汁 大さじ２; ★塩 ふたつまみ; ★水 1カップ（200cc）

月とみのり @cook_40054696

さつまいもは赤ちゃんの発育に大事な葉酸がたっぷり！作り置きOK♪しかも冷凍保存もできるカンタンおやつ。
このレシピの生い立ち
つわりが終わって食欲がとまらない！という妊娠期のナチュラルおやつに。食べる時間がない授乳中には作り置きOKでサッとつまめる手軽さが◎。うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は、「月とみのり　tsukitominori.com」へ！

妊娠、授乳のおやつ！さつまいも蜂蜜レモン

月とみのり @cook_40054696

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材料

さつまいも(中） 1本（200g)
★はちみつ大さじ３
★レモン汁大さじ２
★塩ふたつまみ
★水 1カップ（200cc）

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作り方

1

さつまいもはよく洗って皮つきのまま1.5㎝厚さの輪切りにする。
2

鍋に１、★を入れて落しぶたをし、火にかける。煮立ったら弱火にし、さ
つまいもがやわらかくなるまで煮る。
3

＊冷蔵保存する場合は3日を目安に。
4

＊冷凍保存は煮汁ごと冷凍用ジッパーバッグに入れて冷凍。食べる時は一気にレンジで解凍・再加熱してください。2週間を目安に。

コツ・ポイント

さつまいもは赤ちゃんの発育に必要な葉酸が芋類の中で最も豊富。葉酸はおかあさんの貧血対策にも役立つ栄養素です。また、ビタミンCもたっぷり。心身のストレスにビタミンCは大事な役割をしています。

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つくれぽ

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月とみのり @cook_40054696

2015/11/22 00:14に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

このレシピのキーワード

さつま芋はちみつ

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