シャンタンベースのスープカレー☆

シャンタンベースのスープカレー☆-レシピのメイン写真

シャンタンベースのスープカレー☆

ふみふみ♡ @cook_40111066

初めて作るスープカレーに、シャンタンをこういう風に使うのも初めてでしたが、なかなかな絶品でした(*^^*)
このレシピの生い立ち
シャンタンを中華的でなく、他の料理に使ってみたくて、試しに入れてみると、いいお味に仕上がりました(^-^)

初めて作るスープカレーに、シャンタンをこういう風に使うのも初めてでしたが、なかなかな絶品でした(*^^*)
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シャンタンを中華的でなく、他の料理に使ってみたくて、試しに入れてみると、いいお味に仕上がりました(^-^)

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初めて作るスープカレーに、シャンタンをこういう風に使うのも初めてでしたが、なかなかな絶品でした(*^^*)
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シャンタンを中華的でなく、他の料理に使ってみたくて、試しに入れてみると、いいお味に仕上がりました(^-^)

初めて作るスープカレーに、シャンタンをこういう風に使うのも初めてでしたが、なかなかな絶品でした(*^^*)
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材料

4人分

鶏肉 500g
人参 2本
じゃがいも 4〜5個
セロリ 1/2本
パプリカ赤、黄 1個づつ
しめじ 1パック
水 2リットル
シャンタン大さじ1
＊カレールー 1/2個
＊塩コショウ少々
＊生姜、にんにくパウダー少々

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作り方

1

お湯を沸かしながら、鶏肉をフライパンで焦げ目が付くまで焼く。
2

野菜などの材料を好みの大きさ(大きめ)に切り、シャンタンを入れて、一緒に煮込む。
3

焦げ目の付いた鶏肉を入れ、20分くらい煮込んだら＊の調味料を入れて、また10分ほど煮込むと出来上がりです☆

コツ・ポイント

辛めが好きな方は、ルーで調節かスパイスで調節するといいですね)^o^(

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ふみふみ♡ @cook_40111066

2015/11/22 00:13に公開

このレシピのキーワード

スープカレー鶏肉シメジセロリにんじんパプリカじゃがいもしょうが

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