作り方
- 1
長いもときゅうりを千切りに。きゅうりは塩揉みして水気を切る。
- 2
刻んだ海苔と調味料をすべて入れ、混ぜるだけ。
コツ・ポイント
白だしはモノによって味が濃いので調整を。
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長いもをしゃきしゃきと噛む度に鰹節とごまの薫りが。
このレシピの生い立ち
きゅうりを使いきりたくて。
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