☆を混ぜておきます。ししとうは魚焼きグリルで焼きます。フライパンを熱し、鶏を皮のほうから焼きます。

鶏肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、☆を入れて混ぜ合わせます。

なじんだら鶏肉を取り出し、残った汁を少し煮詰めてできあがり。ごはんの上に刻んだ海苔、鶏肉、ししとうをのせ、お好みでごまを